O programa do Ministério do Turismo “Bem Receber Brasil” foi tema de reunião entre o secretário de Assuntos da Copa do Mundo FIFA 2014, Mario Celso Cunha, e o presidente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), Luciano Ferreira Bartolomeu. Até 2013, o programa vai qualificar 306 mil profissionais do turismo e, no Paraná, já capacitou mais de mil profissionais na área de atendimento, hospitalidade, segurança dos alimentos e efeito multiplicador.
O projeto prepara bares e restaurantes para um atendimento qualificado, desde a segurança dos alimentos à multiplicação do conhecimento. “Essas empresas terão o cardápio traduzido para um segundo idioma (inglês ou espanhol). Também estarão qualificados para ser um TIP (Tourist Information Point), sendo um local de referência para informações ao turista”, informou o secretário Mário Celso. Também serão cadastrados empreendedores individuais que trabalham como ambulantes que receberão treinamento em atendimento e manipulação segura dos alimentos.
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